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外面卖的半成品油条，炸不出那个脆皮，不够香。油条不算赚钱，最赚钱的要属豆浆，一斤豆子出六斤豆浆，一杯豆浆卖个2元。这个世界的黄豆可以充当动物?饲料，以及各类食品领域原材料，价格跟原来的世界没有太大区别，非转基因批发?价不到45元一斤，利润贼高。豆子要的多，店家还?帮忙送货上门。程夏当即下单50斤，把豆子送到店里，顺便揉了油条面团，用保鲜膜覆盖，放到冰箱保鲜，醒发?一夜。次日一早，给牛肉汤放到火上炖着，清水泡发?黄豆、花生、大米和小米，红枣隔水蒸熟，方便去皮，让它们泡个冷水澡，暂时不用管。从冰箱取出醒发?好的面团，用擀面杖擀开，擀成长条，给刀锋撒上一点点面粉，防止粘连，切成宽厚均匀地?小面剂子，两?个面片相?叠，筷子从中轻轻按压，促使两?个面剂子相?互粘连。忙完部?分面剂子，这时候黄豆和花生已?经浸泡好，过滤出的花生、黄豆、大米、小米和几块冰糖一起?倒入料理机，加入去皮的红枣，适量清水清水，开豆浆模式，打成细腻的豆浆。准备开店前，程夏给自己炸了根油条，配着一碗甜豆浆，她觉得甜度不够，还?特意又多加了两?勺白糖，喝起?来甜津津的，补充血糖。昨天忙活一上午没吃早饭，低血糖饿得不行，今天早早给自己安排上早餐。拉开店门，大家一瞅店家用油条蘸着豆浆吃，脆皮卡兹卡兹的，吃着很过瘾的样子。可恶，李欣欣被这个脆皮馋到了，就是?蘸着豆浆吃，感觉很奇怪，但是?这个油条应该是?很香的。昨天群里提前宣布今天卖豆浆油条的消息，李欣欣好奇问?：“这个油条可以泡在牛肉面里吃吗？”程夏：“可以啊，油条泡面、泡粉都很香，你可以试试。”李欣欣今天不要卤蛋了，改成油条，现做现炸，为了保持油条的酥脆口感，程夏给她分开装。不到一小时，六十几份牛肉面全部?卖完，买不到牛肉面，很多顾客抱着试一试的心态，尝试着买了油条和豆浆，就着店里提供的高低塑料凳，坐到路边品尝起?来。刚出锅的炸油条，烫手得很，下不了嘴，于是?先品一口豆浆，豆子香气醇厚，因为添加了五谷，还?能?品到一丝红枣的清甜。好浓的豆浆，有些半成品的豆浆味道极淡，喝着跟加了糖的白开水一样，她家卖的豆浆很香，很稠。几口滚热的豆浆下肚，从胃里窜出一股暖意流向四?肢百骸，油条被吹走热气，拿到手里，手感是?那种外面酥脆，里面空心的感觉。牙齿切割下，果然出现了卡兹卡兹的脆响，又薄又脆，好香！这香酥大油条，2元一个，能?把人香迷糊了。想到老板用油条泡在豆浆的吃法，于是?有人学着她的吃法，尝试着掰下一小段酥油条，放到奶白色豆浆里泡一泡。见油条稍稍软榻，快去用吸管捞到嘴巴里，入口外皮没有软化，还?是?酥酥脆脆的，内里的油条肉孔洞，吸收了大量的豆浆，一口下去，在嘴巴里爆汁儿。甜甜的豆子香，和油条的酥香，相?互交织，出现了1+1，大于2的效果，给予味蕾一种惊艳又甜蜜的感受。“蘸豆浆，能?好吃吗？”坐在对面的食客见有人也这么吃，一脸好奇看来，彭雨橙疯狂点着脑袋：“好吃，巨香，不信你试试。”对方昨天吃了牛肉面，上了瘾，今天又来吃牛肉面，跟坐对面高低板凳的彭雨橙说一声：“帮我看一下，我去买个豆浆油条，马上回来。”几分钟后，她拿着豆浆油条回来了，试验了一遍，惊呼：“豁，难怪店老板这么蘸着吃，真的嘎嘎香。”半根油条蘸了豆浆吃，剩下半根丢到牛肉面里，吸饱了红油卤汤，外面酥脆，内里孔洞吸饱了辣汤，软趴趴的，更香了。香香辣辣的，泡了汤水的油条脆皮，酥香又水润，一口辣汁儿爆开，香辣、咸鲜、酥脆、软趴，丰富的层次感逐一登场，这是?什么神仙美味！黄花鱼水饺中?午十一点，吕阿姨准时到?店，这是试工最后一天，明天开始正常上班，早九晚五，中午吃饭一个小时，月休四?天，底薪4000元，加提成，全勤200元，房补300元。这家小超市工资一般，附近比她家底薪高的小超市、便?利店，月薪五六千的比比皆是?，不过?时间较长，早九晚九，一天工作十二个小时，两班倒，累，还要熬夜，钢铁人也受不住。看着月薪高，其实按时薪算下?来，比不上小超市时薪高，扣掉中?午吃饭一小时，只上七个小时的班，人舒服，离住的小区也近，店里上午比较忙，中?午下?午基本没啥事，吕阿姨每天乐颠颠来上班，唯一忧愁的是?店里生意不太好，不怎么挣钱，感觉连自个儿的工资都难挣回来，反正没老板们做的牛肉面、肉丝面和炸货挣钱。每天看着几个小老板们在小吃台前，忙得脚不沾地，吕阿姨心里就很过?意不去——小老板们一天到晚忙着搞小吃，累成狗，反而她这个员工做完店里卫生后，清闲得不得了。为了挣钱给她开工资，小老板真?是?辛苦啊！吕连芳也怕这家小超市开不下?去，自己又?要到?外?面找工作，现在外?面朝九晚五，准时上班下?班，一点不耽误私人时间的工作，可?不好找。得知她找了份清闲工作，踩着8：59分上班，晚五点准时下?班，好友也想来小超市干，不过?店里暂时不招人了。吕连芳在小超市的工作还行，当然想长期干下?去，在几位小老板接盘前，这家小超市已经连续送走两位老板，她们是?第三个，是?否能盘活这家小超市，还是?重蹈前两位老板的覆辙？开店营业大半个月，早餐生意倒是?搞得红火，店里的生意很冷清，连店租和?员工的工资都挣不回来，吕连芳觉得很可?能是?后者。害怕小超市经营不善倒闭，害怕自己丢了工作，吕连芳试着跟程夏提建议：“小程老板，我看很多大超市都会做活动，为了增加客流量，会特意卖一些低于市场价的便?宜鸡蛋，有些年级大的人早早到?店排队，顺手买瓶酱油、醋，就把鸡蛋的差价给挣回来了，我觉得咱们超市开业大半个月了，还没做过?活动。”程夏点点头：“阿姨这个建议好，月底给你加50元奖金。”吕连芳脑袋都懵了：“不，不用了吧，这个也算不上什么好建议，我只不过?是?拾人牙慧。”程夏：“阿姨能提出对超市有利有效的建议，证明平常生活中?善于观察，只要对超市有利的建议，我们都会采纳，既然采纳了，也得给您发奖金才行。”50元奖金不奖金的不重要的，重要的是?被小老板认可?，这种感觉让吕连芳晕乎乎，一整个中?午的工作，干劲十足。钱不钱的不重要，主?要是?喜欢这份工作，感觉能力?得到?了发挥。下?午四?点半，吕连芳准时对帐。四?点四?十，确认钱箱的金额和?系统里的金额一致，忙完收银工作，吕连芳见小吃工作台的另一个小老板手忙脚乱，反正收银台这边也没事，于是?过?来帮忙搭把手。炸货小吃是?单独收银，跟超市的收银账目分开，邵骏正忙着，见吕连芳过?来帮忙套打包带，忙说：“别，阿姨，你负责收银工作就行了。”吕连芳：“没事，阿姨闲着没事，给你搭把手，我不告诉小程老板就行。”闻言，邵骏没有再拒绝，他确实有点忙不过?来，有阿姨帮忙打包，快多了。五点钟，店里的闹钟准时响起，邵骏提醒说：“吕阿姨，您可?以下?班了。”

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